Les analyses sensorielles sont aujourd`hui régulièrement utilisées dans l`industrie alimentaire.  Une technique originale et même vitale puisque :

- celle-ci consiste à examiner chaque produit selon les cinq sens de l`homme ( l`odorat, le goût, la vue, l`ouïe et le toucher)

- elle est la seule technique qui confronte ainsi le produit avec son consommateur avant sa commercialisation.

Monde Selection joue, depuis plusieurs décennies, un rôle important dans l`analyse sensorielle de produits alimentaires. L`expérience de notre jury constitue la garantie d`un des labels de qualités les plus reconnus dans l`industrie alimentaire.

Les produits diététiques et de santé ont enregistré ces dernières années un succès grandissant. Raison pour laquelle Monde Selection a décidé de leur consacrer une toute nouvelle section. Vous trouverez les Produits Diététiques et de Santé dans la section Certification de la Qualité de notre site.