ビール、水　ならび　ソフトドリンク

  評価課程：

ここの審査員は20の評価基準から構成されるテースティングシートを使用し、公平な立場より評価を行います。

最低８名の専門審査員にて審査員グループは構成され、モンドセレクションでの経験豊富な審査員が議長を努めます。

ここの審査員が提出する評価は集計の後平均値を算出します。その結果客観的な評価を期待できます。

テースティング評価はおもに官能的審査により応募商品を五感にて評価します。必要に応じて商品はラボへ送られガス細菌検査など化学分析を受けます。