평가 제품 카테고리

건강 보조 제품 & 건강 제품

건강 보조 제품 & 건강 제품

건강 보조 제품 및 건강 제품를 평가하기 위해, 몽드 셀렉션은 최고의 전문가 및 유로컨설턴트의 전문가와 협업하며, 선정된 제품은 브론즈, 실버, 골드 및 그랜드 골드의 품질 라벨이 수여됩니다.

신청 마감일
2017년 11월 15일
샘플 발송 마감일
2017년 11월 15일

평가 방법 

몽드 셀렉션은 영양학자, 대학 교수 및 화학자들과 같은 독립 전문가들을 통해 건강 보조 제품 및 건강 제품에 대한 다음과 같은 주요 요소를 분석합니다.

  • 소비자들에 대한 제품 정보는 빠짐없이 기재되었는가? (성분 목록, 영양 성분 조성물, 활성 물질 함량, 섭취 시 주의사항, 권장용량, 복용 조건,...)
  • 제조업체가 표시하여 소비자들에게 알리는 제품의 고유 품질은 과학적으로 정확하며, 제품은 소비자가 효과를 얻을 정도로 충분한 활성 성분을 함유하고 있는가?

또한 몽드 셀렉션은 유럽과 미국의 공식 기준에 의거하여 이러한 품질 검사를 실시합니다. 따라서 건강 보조 식품과 식품 라벨에 관해 유럽의 법 또는 미국의 유명한 "식품 의약국"의 기준에 의거합니다.

그러나 몽드 셀렉션이 상품화될 수 있는 제품을 유일하게 결정하는 각국의 공중 보건을 책임지는 보건복지부의 역할을 대신하지는 않습니다.

몽드 셀렉션은 건강 보조 제품 및 건강 제품에 대한 품질을 평가하기 위해 특히 다음과 같이 20개의 다양한 기준을 구성하는 특수 평가표를 설정하였습니다.

  • 성분 목록
  • 활성 물질 함량
  • 상업적 기능성 표시의 내용과 형식
  • 제품 효용에 관한 세부 사항
  • 영양 표시 라벨과의 부합성
  • 용량 정보, 복용 조건 및 유효 기간
  • 제품의 상업적 기능성 표시와 제품 성분과의 일관성
  • 상업적 기능성 표시에 명시된 효과를 지니기 위한 충분한 활성 성분의 존재 유무
  • 몇몇 분석에 대한 연구결과
  • 경우에 따라서는 관능검사가 실시될 수도 있습니다.

각 주요 요소가 더해져 제품 종합 평가의 최종 결과에 반영됩니다.

심사위원단 

25여 년 전부터 몽드 셀렉션과 함께 협업하는 구성원들을 포함한, 풍부한 경력을 갖춘 심사위원단은 공정한 품질 평가를 확실하게 보장합니다.

몽드 셀렉션의 심사위원들이 전 세계에서 온 제품들을 까다롭고 섬세하게 평가할 수 있는 것은 바로 이러한 오랜 기간의 경력 덕분입니다.

몽드 셀렉션의 심사위원단은 다음과 같은 독립적인 전문가 집단으로 구성되어 있습니다.

  • 영양학자
  • 대학 교수
  • 화학자

해당 직업에 종사하는 심사위원들은 건강 보조 제품 및 건강 제품에 관련된 과학 연구의 발전과 법안에 대한 정보를 늘 꾸준히 얻을 수 있습니다.

또한, 바이오톡스(BIOTOX), 브뤼셀 경제 및 고용 연구기관(BRUCEFO), 뫼리스 연구소(INSTITUT MEURICE)와 같은 벨기에 연방 공공 경제 서비스가 공인한 공식 연구기관에 쉽게 접근할 수 있습니다.

몽드 셀렉션은 그 외에도 식품 분야의 품질 검사 전문 기업인 유로컨설턴트그룹과 협업하고 있습니다.

품질상 

다양한 테스트와 시식 또는 시음이 끝난 후에, 몽드 셀렉션 심사위원단은 여러 평가 기준과 비교해서 더 우수한 제품에 대해 동상, 은상, 금상 및 대상 품질 표시 라벨을 수여합니다.

각 수상 라벨은 제품에 3년간 표시할 수 있습니다.

또한, 몽드 셀렉션은 탁월하게 높은 품질 을 획득하고 유지하고자 꾸준하게 노력해 온 기업들에 트로피를 수여합니다.

이외에도 몽드 셀렉션 전문가들은 탁월한 방법으로 맛이나 혁신성과 같은 품질 중 한 가지에 만장일치를 이루는 우수한 제품에 카테고리별로 심사위원상을 수여할 수 있습니다.

품질상 수여 요건

Bronze award

동상 제품의 품질이 60%와 69% 사이의 평균을 획득한 경우

Silver award

은상 제품의 품질이 70%와 79% 사이의 평균을 획득한 경우

Gold award

금상 제품의 품질이 80%와 89% 사이의 평균을 획득한 경우

Grand gold award

대상 제품의 품질이 90%와 100% 사이의 평균을 획득한 경우

참가 방법 

제품 출품 방법은 매우 간단합니다.

신청서를 작성하여 샘플 발송 안내 및 지시 사항에 따르기만 하면 됩니다.

Téléchargez le PDF 1
PDF 신청서를 다운로드하세요

신청서를 작성하신 후 몽드 셀렉션으로 보내주시기 바랍니다.

신청서 다운로드하기.

또는

온라인 제품 등록
Envoyez vos échantillons 2
샘플 발송하기

연간 달력을 확인하고 발송 안내 및 지시 사항에 따라 해당하는 샘플과 신청서 사본을 보내주시기 바랍니다.

Cérémonie de Clôture et résultats 3
결과 발표 및 시상식

결과는 4월 말에 발표될 예정이며 시상식은 5월 말이나 6월 초에 유럽의 대도시에서 개최될 예정입니다.

갤러리 포토

기준 제품 

본 카테고리의 제품들은 현재 유통되고 있는 식품 중에서 탁월하게 우수해야 하고, 포장 용기에 영양 또는 건강에 대한 기능성 표시가 포함되어야 합니다. 몽드 셀렉션 심사위원단은 제품을 평가하는 동안 모든 가능한 과학적인 총 데이터에 따라 증거를 확인하면서 이 기능성 표시에 대한 과학적인 품질 검사에 특별한 주의를 기울일 것입니다.

  1. 건강 보조 식품

    • DH.1.1 - 건강 보조 식품

      건강 보조 식품은 일반 식품에 특정 식품의 섭취를 보강하기 위한 제품으로, 영양소 또는 영양학적 효능이나 생리적 효능을 갖춘 단일 물질이나 복합 물질을 강화한 성분으로 구성되어 있으며, 소량 단위로 복용할 수 있도록 캡슐, 정제, 알약, 분말 봉지 형태로 판매됩니다.
  2. 특수영양식품

    • DH.2.1 - 영유아를 위한 임산.수유부 영양식품
       
    • DH.2.2 - 영유아용 곡류 제품 및 영유아 식품
       
    • DH.2.3 - 체중 감량을 위한 저칼로리 다이어트 식품
       
    • DH.2.4 - 특수한 의학적 용도의 식이요법용 건강식품
       
    • DH.2.5 - 특히 스포츠 선수들을 위한 근육 강화식품
       
    • DH.2.6 - 탄수화물 대사 장애를 겪는 사람(당뇨병 환자)들을 위한 식품
       
    • DH.2.7 - 기타(제품 등록 신청서에 명기해 주시기 바랍니다)

      특수영양식품은 현재 판매되고 있는 가장 우수한 식품이면서 표시된 영양성분 목적에 부합되어야 합니다.
  3. 기능성 식품 및 음료

    • DH.3.1 - 강화식품 및 음료

      강화식품 및 음료: 영양소를 첨가한 식품(예: 비타민 C가 강화된 과일 주스, 건강에 관한 특정 기능성이 표시된 에너지 드링크...)이나 기타 물질을 첨가한 식품(예: 식물 스테롤 에스테르가 첨가된 마가린, 콜레스테롤을 감소시키는 드링크...), 또는 특별히 적용된 성장 조건이나 변형된 영양 성분 혹은 유전자공학이나 기타에 의해 증가한 이로운 성분이 함유된 식품(예: 알 낳는 암탉의 1일분 사료를 변형하여 오메가3 지방산이 강화된 달걀)
       
    • DH.3.2 - 변형식품 및 음료

      변형식품 및 음료: 이로운 효과가 있는 다른 물질에 의해 성분이 제거, 감소 또는 대체된 식품(예: 소고기, 아이스크림 제품의 지방 물질을 줄이는 불용성 식이섬유...)
       
    • DH.3.3 - 기타 제품

      기타(마시는 식초, 맥아 잎 주스: 제품 등록 신청서에 명기해 주시기 바랍니다)

기능성 식품으로 간주할 수 있는 식품 신체에서 목표로 하는 대상에 기본적인 영양 효과 이상으로 건강과 복지를 향상시키고 질병의 위협을 감소시킬 수 있도록 한 가지 또는 여러 가지 기능의 이로운 효과가 만족스럽게 나타났을 경우 기능성 식품으로 간주할 수 있습니다. 기능성 식품은 기존 식품들과 같은 형태를 취해야 하며, 보통 일반적인 식단에서 섭취될 수 있다고 여겨지는 적절한 분량 안에서 그 효과를 입증해야 합니다. 알약이나 캡슐은 아니지만 균형 잡힌 식품에 속합니다.

영양소: 필수 아미노산을 포함한 단백질, 탄수화물, 필수 지방산을 포함한 지질, 식이섬유, 나트륨, 비타민 및 미네랄.

기타 물질: 영양학적 또는 생리학적 효능을 지닌 영양소 외의 다른 물질. 기타 물질에는 효소, 프로바이오틱스와 프리바이오틱스, 식물과 식물성 물질, 식물 추출물, 식물 생리활성물질(카로티노이드, 플라보노이드) 또는 동물 생리활성물질(아스타잔틴, 유기 섬유나 글랜듈라, 대사물질...) 및 기타 영양소(글루코사민, 콘드로이틴,...) 등이 있습니다.

식료품(또는 식품): 인간이 섭취할 수 있도록 만든 가공, 부분 가공 또는 가공하지 않은 모든 물질 또는 제품. "식품"은 물을 비롯한 음료, 껌, 그리고 제조, 준비 및 가공 중에 식료품에 통합시킨 모든 물질을 포함합니다.

신청 절차
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