Uma abordagem única

A Monde Selection não é um concurso ou uma competição como as outras.

O seu produto não é comparado aos restantes produtos da sua categoria.

Os nossos especialistas avaliam a qualidade intrínseca de cada produto na sua globalidade, de acordo com critérios muito exatos e bastante variados.

Os especialistas independentes

Desde 1961 que a Monde Selection colabora com mais de 70 especialistas distintos, tais como chefes premiados, enólogos de renome mundial, professores universitários, engenheiros de fabrico de cerveja, nutricionistas, dietistas, etc.

Uma avaliação mais objetiva

A abordagem científica e legal dos procedimentos de avaliação está no centro da atividade do instituto desde a sua criação.

O nosso comité científico tem como missão verificar a correspondência entre as qualidades nutricionais de um produto e as alegações comerciais utilizadas. As análises em laboratório podem completar a avaliação.

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Expert indépendants

Unicognac SA

A nossa metodologia de avaliação

Os critérios e parâmetros de avaliação variam de acordo com os diferentes tipos de produtos, embora se alinhem sempre com uma abordagem global.

Desta forma, os nossos especialistas não avaliam apenas o sabor, o odor, o aspeto visual e todos os critérios organoléticos clássicos, como também consideram a informação fornecida aos consumidores, os ingredientes utilizados, a inovação, a embalagem e a veracidade das alegações comerciais.

A Monde Selection pode contar nesta missão com o apoio e a colaboração de laboratórios certificados e de instituições independentes que podem realizar todas as análises nutricionais, químicas ou bacteriológicas complementares.

O resultado final da avaliação é calculado com base na média dos pontos atribuídos por cada membro do júri e desta forma totalmente independente.

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O júri

A Monde Selection reúne mais de 70 especialistas de renome internacional que, em função da sua especialidade, avaliam uma categoria precisa de produtos.

Cada júri é composto por um mínimo de 8 especialistas congregados em redor de um presidente de júri.

Todos devem possuir uma experiência profissional de primeira linha e devem proferir as suas decisões de forma totalmente independente.

A avaliação será feita com base numa ficha individual que pode ser composta por até 20 parâmetros diferentes.

A Monde Selection pode contar com o apoio de associações de prestígio como a Academia Culinária de França, Euro-toques, os Mestres Cozinheiros da Bélgica, a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (O.I.V), os Representantes de Jurados e Especialistas em Degustação e outras associações...

A cerimónia de entrega de prémios

A cerimónia de entrega de prémios ocorre todos os anos, entre o final de maio e o início de junho, numa grande cidade europeia.

No decorrer do evento, todas as empresas que recebem um certificado de qualidade são convidadas a ir ao palco para receber as suas distinções e respetivos diplomas.

Este evento, exaustivamente coberto pela imprensa internacional, é seguido por um grande Jantar de gala que acolhe mais de 500 personalidades, entre as quais embaixadores, cônsules e grandes diretores de empresas.

No dia seguinte, a Monde Selection organiza, para todos os clientes que assim o desejem, uma visita guiada à cidade.

Esse dia é uma excelente oportunidade para que os nossos parceiros possam trocar informação preciosa relativamente ao desenvolvimento qualitativo e comercial dos seus produtos. Podem ainda encontrar-se com a equipa da Monde Selection.

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Cérémonie de clôture

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