營養膳食和健康類產品
評鑑方法
Monde Selection旨在提供最公正和獨立的評鑑。每件營養膳食和健康類產品的品質都由獨立的知名專家小組根據非常精確的方法和標準進行評量。Monde Selection委任的科學專家們极其謹慎地對每件產品的整體品質進行公平的評量,而不是將其與其他產品進行比較。
Monde Selection的科學委員會仔細審核產品的成分清單、營養資訊、有關營養和健康的聲明內容,並將重點考察產品對所含活性物質特性的描述以及全套產品說明,同時將可能採用實驗室分析以完成產品評鑑。
科學委員會的任務也是為了驗證產品宣稱中提出的聲明和產品的用途,與基於現有的科學數據的實際有效性之間的對應關係。因此,除了需要評鑑產品的內在品質(營養學、生物化學、細菌學等)等內容外,生產商與消費者溝通的方式同樣非常重要。
因此對於每種類别的產品,分析都基於兩個主要方面: