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    2023 年 9 月 1 日開放產品註冊

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飲用水和軟飲料

評鑑流程

Monde Selection旨在提供最公正和獨立的評鑑。每件產品的品質都由獨立的知名專家評審團根據非常精確的方法和標準進行評核。

為了保證客觀的產品評量,評審團成員以嚴格獨立的方式填寫評估表,包括多達25個參數,以確定產品的品質概況。每個產品類別都有自己的評核表,其中包含特定的品質標準,並將根據消費者期望的演變和Monde Selection科學委員會的建議進行加權後評分。

為了對每件產品進行更客觀地評量, 對飲用水和軟飲料的評鑑並非盲評。專家們將會收到關於產品的完整介紹,內容包括原產地、組成以及特殊性等,以便在進行獨立評斷前,對產品有全面的瞭解。

在確定個人的評鑑結果後,評審團成員還將分享他們的知識和意見,以便對最終結果達成一致意見。

多達25項評鑑標準
  • 視覺外觀

    [飲用水]清澈度和明亮度。
    [軟飲料]顏色、飽和度和淨度。

  • 氣味

    [飲用水]淨度和純度。
    [軟飲料]整體(嗅覺特徵組合)、複雜度、和諧性。

  • 味道 – 回味

    [飲用水]和諧性、濃烈度、餘韻、碳酸化程度等。
    [軟飲料]甜度、酸度、苦味、果味等。

  • 口感

    軟度、碳酸化口感(如適用)、新鮮度、清爽度等。

  • 產品包裝

    標籤資訊、對產品的保護作用、使用的材質、易用性等。

  • 科學性評量

    符合法規並與實驗室分析相一致,以及誠實和值得信賴的標籤聲明。

品質標準

評估過程從感官評量開始,評核產品的外觀、氣味、味道、餘韻、口感和許多其他標準。

對於飲用水, 產品評量還可以仰賴 Vivaqua 公司進行的實驗室分析,Vivaqua 是比利時上市公司,專業從事飲用水供應和品質監測。產品分析的主要標準包括陰、陽離子濃度、礦物質成分、pH值等。

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評審團專家

Monde Selection 委任的評審團完全由專精於此領域的品水師和風味技術專家組成。

對飲用水和軟飲料的感官評測,Monde Selection與德國Doemens學院建立了密切合作關係。

Doemens學院是國際性的專業從事礦泉水、泉水和軟飲料感官評測的知名機構。

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品質標籤

此獎項可以讓您向消費者展示您關心產品品質

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優勢

包裝上展示的Monde Selection獎章向消費者傳達了一個強而有力的資訊:它保證您的產品已經過獨立專家評審團的品嚐、測試和認可。

每件獲獎產品都受益於Monde Selection標章確定的曝光度,該標章可用於外包裝和廣告活動3年,無需任何額外的許可費用。

專業且獨立的品質評鑑
獲獎證書、獎項和頒獎典禮邀請函
獲得使用品質獎章的3年許可權
關於產品品質的專業報告
評鑑結果資料夾
產品品質概況
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2023年獲獎的飲用水和軟飲料

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