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    2023年9月1日开放报名

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饮用水和软饮料

评鉴过程

Monde Selection旨在提供最公正和独立的评量。每件产品的质量都由独立的知名专家小组根据非常精确的方法和标准进行评核。

为了确保客观的产品评量,评审团成员以严格独立的方式填写评估表,包括多达25个参数,以确定产品的质量概况。每个产品类别都有各自的评核表,其中包含特定的质量标准,并将根据消费者期望的演进和Monde Selection科学委员会的建议进行加权后评分。

为了对每件产品进行更客观地评测, 对饮用水和软饮料的评鉴并非盲评。专家们将会收到关于产品的完整介绍, 内容包括原产地、 组成以及特殊性等, 以便在进行独立评断之前,对产品有全面的了解。

在确定个人的评鉴结果后,评审团成员还将分享他们的知识和意见,以便对最终结果达成一致。

多达25项评鉴标准
  • 视觉外观

    [饮用水]清澈度和明亮度。
    [软饮料]颜色、饱和度和净度。

  • 气味

    [饮用水]净度和纯度。
    [软饮料]整体(嗅觉特征组合)、复杂度、和諧性。

  • 味道 - 回味

    [饮用水]和谐性、 浓烈度、 余味、
    碳酸化程度等。
    [软饮料] 甜度、酸度、苦味、果味等。

  • 口感

    软度、碳酸化口感(如适用)、新
    鲜度、清爽度等。

  • 包装

    标签信息、 对产品的保护作用、使
    用的材料、 易用性等 。

  • 科学性评鉴

    符合法规并与实验室分析相一致,以及诚实和值得信赖的标签声明。

质量标准

评鉴过程从感官评测开始,将评量产品的外观、气味、味道、回味、口感以及多项其他标准。

对于饮用水, 产品评量还可以凭借 Vivaqua 公司进行的实验室分析, Vivaqua 是比利时上市公司, 专业从事饮用水供应和质量监控。 产品分析的主要标准包含阴、阳离子浓度、矿物质成分、pH值等。

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评审团专家

Monde Selection 委任的评审团完全由专精于此领域的品水师和风味技术专家组成。

对饮用水和软饮料的感官评测,Monde Selection 与德国 Doemens 学院展开了密切合作。

Doemens学院是国际公认的从事矿泉水、泉水和软饮料感官评测的专业机构。

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质量标签

能让您的消费者看到您关注产品质量的奖项

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优势

在您的产品包装上展示的Monde Selection的奖项标章是对消费者提供的一个强有力的信息:它保证您的产品已经被独立的专家评审团品尝、评测,并获得认可。

归功于Monde Selection的奖项标章,每件获奖产品都可以获得确定的可视性,该标签可以在3年内用于产品包装和广告营销活动中,无需支付任何额外的许可费用。

专业和独立的质量评量
获奖证书、奖牌和颁奖典礼邀请函
使用品质奖章3年的许可
一份关于您产品质量的专业报告
评鉴结果文件
产品质量概况
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2023年获奖的饮用水和软饮料

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