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審査員
80名以上の専門家からなる審査員
モンドセレクションは著名な専門家を起用し、細部に至るまで品質を評価する。
モンドセレクションは、官能かつ科学的な分析を通じて、各製品を本格的かつ包括的に評価する唯一の品質機関です。各カテゴリーは、製品の品質を総合的に評価するために、適切かつ具体的な基準に基づいて評価されます。
食品
著名なプロフェッショナルで構成される食品審査員
- ミシュランの星を獲得したシェフ
- ベルギーのマスタークックのメンバー
- ユーロトックの会員
- 国際的に名高いパティシエ
- チョコレートメーカー
- 大学教授
- 美食家コラムニスト
飲料
モンドセレクションが任命する飲料に関する審査員は、以下のように構成されています
- 醸造責任者
- イーノロジスト
- アクアソムリエ
- ビール醸造の研究者
- 食品科学とバイオテクノロジーの専門家
- 化学技術者
- 醸造科学と発酵技術の専門家
- マスターソムリエ
ダイエット＆健康製品
ダイエット＆健康製品の審査は、以下のメンバーで構成される審査員によって行われます
- 栄養学の専門家
- 認定管理栄養士
- 化学者・技術者
- 研究所オペレーター
- 研究開発者
- 健康コンサルタント
化粧品
モンドセレクションは、以下のような優秀な独立した専門家の集団と連携しています
- 化粧品専門家
- 薬剤師
- 皮膚科医
- 研究開発者
- 化学者・技術者
- 研究所オペレーター
私たちは品質に細心の注意を払っています
研究室＆パートナー
私たちは、お客様の製品を科学的に分析し、総合的な評価を保証するために、研究所と緊密に協力しています。
微生物学的分析、化学的分析、栄養学的分析など、さまざまな種類の分析を行ってきました。長年にわたり、ECCA、Doemens, Brucefo、Institut Meurice、Vivaquaやその他のパートナーと協力してきました。
卓越性は誠実さを伴う
専門家の取り組みについて
コンプライアンス
各製品は、ISO規範などの国際規格、法的処方、業界ガイドラインに準拠しているかどうかを評価します。審査方法は、欧州の指令や規則から得られたメソッドを採用しています。審査員は、科学的研究と法律の進化について常に情報を得ています。評価にあたっては、成分、表示、使用説明書などに関する公式な規定を参照します。
信頼性と専門性
モンドセレクションは、その評価プロセスと、国際的に長年の経験を持ち、各分野で客観的な知識を持つ専門家のみを任命することにより、精通した公正な評価を保証しています。
