審査員

80名以上の専門家からなる審査員

モンドセレクションは著名な専門家を起用し、細部に至るまで品質を評価する。

モンドセレクションは、官能かつ科学的な分析を通じて、各製品を本格的かつ包括的に評価する唯一の品質機関です。各カテゴリーは、製品の品質を総合的に評価するために、適切かつ具体的な基準に基づいて評価されます。

食品

著名なプロフェッショナルで構成される食品審査員

  • ミシュランの星を獲得したシェフ
  • ベルギーのマスタークックのメンバー
  • ユーロトックの会員
  • 国際的に名高いパティシエ
  • チョコレートメーカー
  • 大学教授
  • 美食家コラムニスト

飲料

モンドセレクションが任命する飲料に関する審査員は、以下のように構成されています

  • 醸造責任者
  • イーノロジスト
  • アクアソムリエ
  • ビール醸造の研究者
  • 食品科学とバイオテクノロジーの専門家
  • 化学技術者
  • 醸造科学と発酵技術の専門家
  • マスターソムリエ

ダイエット&健康製品

ダイエット&健康製品の審査は、以下のメンバーで構成される審査員によって行われます

  • 栄養学の専門家
  • 認定管理栄養士
  • 化学者・技術者
  • 研究所オペレーター
  • 研究開発者
  • 健康コンサルタント

化粧品

モンドセレクションは、以下のような優秀な独立した専門家の集団と連携しています

  • 化粧品専門家
  • 薬剤師
  • 皮膚科医
  • 研究開発者
  • 化学者・技術者
  • 研究所オペレーター

私たちは品質に細心の注意を払っています

研究室&パートナー

私たちは、お客様の製品を科学的に分析し、総合的な評価を保証するために、研究所と緊密に協力しています。

微生物学的分析、化学的分析、栄養学的分析など、さまざまな種類の分析を行ってきました。長年にわたり、ECCA、Doemens, Brucefo、Institut Meurice、Vivaquaやその他のパートナーと協力してきました。

卓越性は誠実さを伴う

専門家の取り組みについて

コンプライアンス

各製品は、ISO規範などの国際規格、法的処方、業界ガイドラインに準拠しているかどうかを評価します。審査方法は、欧州の指令や規則から得られたメソッドを採用しています。審査員は、科学的研究と法律の進化について常に情報を得ています。評価にあたっては、成分、表示、使用説明書などに関する公式な規定を参照します。

信頼性と専門性

モンドセレクションは、その評価プロセスと、国際的に長年の経験を持ち、各分野で客観的な知識を持つ専門家のみを任命することにより、精通した公正な評価を保証しています。

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