飲料水&ソフトドリンク製品

品質を明らかにするための独自のアプローチをご覧ください

評価プロセス

モンドセレクションは、公平かつ独立した評価を提供することに専念しています。各製品は、著名な専門家パネルにより、厳密な方法論と基準を用いて慎重に評価されます。

総合的な評価のために、飲料水やソフトドリンクを盲目的に評価することはありません。その代わり、専門家は製品の原産地、成分、独自の特徴を含む完全な説明を受け、個々の評価を始める前に十分な理解が得られるようにしています。

個々の評価終了後は、審査員たちはそれぞれの見識や意見を共有し、最終結果について全員一致の合意を得ます。

優秀品質ラベル

品質へのこだわりを消費者に伝える賞

グランドゴールドの認定は、専門家パネルによる最終結果が90%以上100%未満のスコアを獲得したことを意味します。ゴールド・メダルは80%以上89%未満、ノミニーは70%以上79%未満の製品です。

徹底した品質評価

視覚的側面

(飲料水)透明感、輝き。(ソフトドリンク)色彩、彩度と鮮明度

後味

(飲料水) 調和、強さ、残味、炭酸飽和のレベル。(ソフトドリンク)甘味、酸味、苦味、フルーティさなど。

匂い

(飲料水)清潔感、純度。(ソフトドリンク)ブーケ(香りの集合体)、複雑さ、調和。

口当たり

柔らかさ、場合によっては炭酸感、フレッシュさ、爽快感など。

科学的評価

法規制とラボの分析との対応、誠実で信頼できる表示クレーム

パッケージング

ラベル情報、製品の保護、使用素材、使い勝手など。

品質基準

評価はまず官能評価から始まり、製品の外観、香り、味、後味、口当たり、その他の重要な要素を調べます。
飲料水については、水質監視を専門とするベルギーの公的企業であるVivaquaが実施するラボ分析によって評価がさらにサポートされます。
この分析では、陰イオンや陽イオンの濃度、鉱物成分、pHなどの重要な基準に焦点を当てています。

専門審査員

モンドセレクションの審査員は、この分野を専門とするウォーターソムリエとフレーバーテクノロジストのみで構成されています。
飲料水とソフトドリンクの官能評価については、モンドセレクションは、ミネラルウォーター、スプリングウォーター、ソフトドリンクの官能評価を専門とし、国際的に認められているドイツのDoemensAcademyと緊密に協力しています。

優秀品質賞

品質へのこだわりを消費者に示す賞

メリット

モンドセレクションの品質賞を製品のパッケージに表示することは、消費者に強いメッセージを送ることになります。独立した専門家パネルによって試飲、検査、承認された製品であることを証明することになります。
受賞した製品は、モンドセレクションのラベルを3年間、パッケージや広告キャンペーンに使用することができ、追加ライセンス費用は一切かかりません。

プロフェッショナルな第三者による品質評価
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証書、賞状、授賞式への招待状

品質賞ラベルの3年間使用ライセンス
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プレスリリース

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品質に関する専門的な報告書

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結果資料セット

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製品の品質プロファイル

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オンラインプレゼンテーション

受賞製品リスト

2024年受賞製品

毎年、多くの企業や生産者が審査に参加していることは、私たちの賞の重要性と効率性、そして申請者の信頼と満足度を証明しています。

モンドセレクションは、世界で数少ない品質機関の一つとして、飲料水&ソフトドリンクのグローバル品質評価を提供しています。独立した専門家パネルが、消費者にとって重要な官能・科学的側面をカバーする最大25のパラメータに基づいて、各製品を個別に分析します。

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