評価プロセス

モンドセレクションは、最も公平かつ独立した評価をお届けすることに尽力していまに。各ビールの品質は、独立した著名な専門家パネルによって、正確な方法論と基準を用いて慎重に評価されます。
対象となるビール製品は、ピルスナー、スタウト、小麦ビール、IPA、ネグラ、プレタなど、あらゆるスタイルにわたります。評価の前に、各製品は審査員に提示され、原産地、原料、組成、独自の調製方法などの重要な背景情報が説明されます。
評価は、各審査員が個別に最大25の特定の品質基準に基づいて行います。各審査員は、それぞれの評価を最終的に決定した後、それぞれの印象を話し合い、最終的な結果について全会一致で決定する。

ビールの専門家

モンドセレクションのビール審査員は、醸造学者とフレーバー技術者のみで構成されています。これらの専門家は、その専門知識と誠実さに基づいて厳選されています。

最高の品質評価を確保するため、セッションは4ヶ月間にわたって行われ、1セッションにつき最大10品目が試食されます。これにより、専門家の味覚と味覚感覚を維持できます。