食品
1961年以来、食品の品質を証明する賞
スクロールダウン
ブリュレカスタード
北海道ミルクまろやかな輪
White Lotus Seed Paste Mooncake With 2 Yolks – 4 pcs
食品
Confectionary from the House of Burchell Baked Cheese Tart ‘Nagoya’
A Japanese version of the traditional cheesecake advertised as a Nagoya style baked cheese tart
私たちは品質を授与します
モンドセレクションは、ミシュランスターシェフなどの一流の専門審査員を任命し、食品の品質を評価します。
これらの専門家は、消費者にとって最も重要な品質面で各製品を個別に味わい、分析する時間を取ります。平均得点が60点を超える製品には、当社の名誉ある優秀品質賞の1つが授与されます。このラベルは、製品の品質を保障し、その購入プロセスにおいて消費者を導き安心させます。
スケジュール
製品登録
製品の登録
評価プロセス
当社の評価プロセスは、通常の試飲をはるかに超えて、世界中の消費者にとって最も重要な最大25個のパラメーターによる360°品質評価で構成されています。
味、香り、質感、風味、口当たり、または他の関連する官能基準などの感覚的品質の評価を完了するために、専門家は使用される成分、製品の構成に関する情報の明確さ、パッケージ、使用方法の容易さ取扱証明書などのパラメータも考慮に入れます。
この方法論は、消費者のため、各製品の公正かつグローバルな分析を保証します。
詳細情報品質は次の方法で測定されます
- パッケージ、ラベルとその情報、使用材料など。
- 視覚的なプレゼンテーション:色、明るさ、形、サイズなど。
- ブーケ（嗅覚のセット)、その複雑さ、ハーモニー、繊細さなど。
- 味:その複雑さ、アロマ、甘味、タイプなど。
- 口の中の持続性:強さ、残味など。
- 製品の口当たり:硬さ、粘着性、弾性など。
経験豊富な
専門家
モンドセレクションには25年以上の経験を持つ審査委員もおり、その国際審査員の経験は、確かに製品の品質の良好かつ公正な評価の最良の保証です。
この仕事に必要な繊細さで、世界中の製品を審査員が判断できるのは、この長年の経験からです。彼らは5大陸の食文化に関する優れた知識を持っており、各製品を個別に慎重に評価しながら彼らの経験を共有します。
食品審査員は、ミシュランスターシェフ、ユーロトックの会員、"アカデミー・キュリネール・ド・フランスの会員"、その他の高名な機関、国際的に名高いペーストリーメーカーやチョコレートメーカー、大学教授、科学技術者、栄養コンサルタントなどで構成されてます。
優秀品質ラベル
最終結果が60％以上の製品には、モンドセレクションの食品審査員によってブロンズ、シルバー、ゴールド、グランドゴールドの優秀品質ラベルを授与されます。
このラベルは、3年間追加費用なしで、受賞製品に表示することができます。
当社の品質ラベルは、製品がプロの審査員によって高く評価され検証されていることを消費者に保証するものです。
詳細情報モンドセレクションの信頼性とその賞の威信は、消費者が購入を決定する際の重要な要素です。
優秀品質最高金賞
平均得点が９０点～１００点を取得
した製品。
優秀品質金賞
平均得点が８０％～８９％を取得
した製品。
優秀品質銀賞
平均得点が７０％～７９％を取得
した製品。
優秀品質銅賞
平均得点が６０％～６９％を取得
した製品。
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製品を評価する理由?
モンドセレクションは60年にわたり、企業の製品品質の向上と国内販売の拡大を支援するとともに、新しい国際市場への参入をサポートしてきました。
国際品質評価
当社の優秀品質ラベルは、競合他社と一線を画する、独立した認定された品質認証を提供します。
実績のあるマーケティングおよび販売ツール
モンドセレクションの優秀品質ラベルは、製品の品質について消費者に安心をもたらせ、貴社の関係業者に向けて強力な販売議論となります。
貴社の誇りを促進
この賞は、高品質の製品を生産するコミットメントを反映しています。独立した結果は、常に最高品質の基準に到達するために貴社のチームを導き、動機づけます。
第３者品質管理機関
当社の審査員は、貴社のチームが実施した品質開発を検証し、製品を国際品質基準に照らして位置付けます。
評価
洞察力
モンドセレクションは、評価の際に独立した専門審査員によって認識された製品の品質面に関する情報を提供します。貴社のチームが国際規格の品質基準に到達するために役立ちます。
「この賞は、当社の市場浸透戦略と消費者の信頼を支援します。」
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COOPERATIVA DE CAFETALEROS DEL NORTE DEL VALLE CAFENORTE
Mr Julián González, Manager
「申請をした理由は、世界最高品質の証明書の１つであるためです。私たちは、マーケティングとブランディングのために優秀品質ラベルを使用し、それはとても効果的と言えるでしょう。売上高は前年に比べ20~30%増加しました。」
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MARUSEI SHOJI CO., LTD
Mr. Ryutaro Kikuchi
「プロフェッショナルで客観的および貴重な試食コメントとレポートをありがとうございました。これは、長年にわたり高品質の食品を製造するための、当社の努力の認識を表しています。」
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MAXIM’S CATERERS LIMITED
Mr Patrick So
「モンドセレクションは、一定の品質に関連する世界的な魅力を持っていることがわかります。それは当社の品質のマーケティング保証の一部であり、世界中の多くの輸出品にはゴールドメダルのロゴが付いています。」
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MORNING FOODS LIMITED
Mr. A.B. Castle
「優秀品質ラベルのおかげで、お客様は当社の製品が高品質であることを見て取ることができます。この優秀品質ラベルは間違いなく当社の売上を押し上げました。」
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NISSEI COMPANY, LTD
Ms. Kana Yamamoto
「モンドセレクションの賞は、マーケティングにとっても、従業員のモチベーションにとっても非常に重要です。」
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SATSUKIGASE CO., LTD
Mr Hiroshi Segawa
受賞
食品
2022年に専門家審査員によって品質賞を受賞した食品の一部ををご覧ください。