食品
1961年以来、食品の品質を証明する賞
スクロールダウン
これらの専門家は、消費者にとって最も重要な品質面で各製品を個別に味わい、分析する時間を取ります。平均得点が60点を超える製品には、当社の名誉ある優秀品質賞の1つが授与されます。このラベルは、製品の品質を保障し、その購入プロセスにおいて消費者を導き安心させます。
スケジュール
当社の評価プロセスは、通常の試飲をはるかに超えて、世界中の消費者にとって最も重要な最大25個のパラメーターによる360°品質評価で構成されています。
味、香り、質感、風味、口当たり、または他の関連する官能基準などの感覚的品質の評価を完了するために、専門家は使用される成分、製品の構成に関する情報の明確さ、パッケージ、使用方法の容易さ取扱証明書などのパラメータも考慮に入れます。
この方法論は、消費者のため、各製品の公正かつグローバルな分析を保証します。
詳細情報モンドセレクションには25年以上の経験を持つ審査委員もおり、その国際審査員の経験は、確かに製品の品質の良好かつ公正な評価の最良の保証です。
この仕事に必要な繊細さで、世界中の製品を審査員が判断できるのは、この長年の経験からです。彼らは5大陸の食文化に関する優れた知識を持っており、各製品を個別に慎重に評価しながら彼らの経験を共有します。
食品審査員は、ミシュランスターシェフ、ユーロトックの会員、"アカデミー・キュリネール・ド・フランスの会員"、その他の高名な機関、国際的に名高いペーストリーメーカーやチョコレートメーカー、大学教授、科学技術者、栄養コンサルタントなどで構成されてます。
最終結果が60%以上の製品には、モンドセレクションの食品審査員によってブロンズ、シルバー、ゴールド、グランドゴールドの優秀品質ラベルを授与されます。
このラベルは、3年間追加費用なしで、受賞製品に表示することができます。
当社の品質ラベルは、製品がプロの審査員によって高く評価され検証されていることを消費者に保証するものです。
詳細情報当社の優秀品質ラベルは、競合他社と一線を画する、独立した認定された品質認証を提供します。
モンドセレクションの優秀品質ラベルは、製品の品質について消費者に安心をもたらせ、貴社の関係業者に向けて強力な販売議論となります。
この賞は、高品質の製品を生産するコミットメントを反映しています。独立した結果は、常に最高品質の基準に到達するために貴社のチームを導き、動機づけます。
当社の審査員は、貴社のチームが実施した品質開発を検証し、製品を国際品質基準に照らして位置付けます。
2022年に専門家審査員によって品質賞を受賞した食品の一部ををご覧ください。