スピリッツ製品
品質を明らかにするための独自のアプローチをご覧ください
評価プロセス
モンドセレクションは、最も公平で独立した評価を提供することに専念しています。各製品の品質は、独立した著名な専門家パネルによって、厳密な方法論と基準に基づいて評価されます。
評価は通常の試飲にとどまりません。評価の前に、各製品の情報が徹底的に分析され、その具体的な主張に基づいて審査員に提示されます。スピリッツ&リキュールの審査員は、各製品を個別に慎重に評価しながら、知識と経験を共有するために時間を割いています。
評価セッションは4ヵ月間にわたって行われ、各サンプルは他と比較されることなく、独自の評価基準に基づき評価が行われます。
優秀品質ラベル
品質へのこだわりを消費者に伝える賞
グランドゴールドの認定は、専門家パネルによる最終結果が90%以上100%未満のスコアを獲得したことを意味します。ゴールド・メダルは80%以上89%未満、ノミニーは70%以上79%未満の製品です。
徹底した品質評価
視覚的側面
商品の見せ方、色、明るさ、透明度、など。
味
典型的な特徴、調和、複雑さ、香り、苦味、甘み、酸味などです。
匂い
ブーケ(様々な香調の束)、浄清度、濃度、持続時間と展開、複雑さ、調和、匂い、オフノート、フィネスなど。
パッケージング
パッケージやラベル情報のデザイン、製品の保護、使用する素材、使いやすさなど
全体的な評価
審査員の全体的な印象と、生産者に伝える必要があると判断したコメントや見解。
官能評価基準
評価手順は主に官能分析に頼っています。各テイスティング・セッションの前に、専門家は製品の地理的原産地、原材料、アルコール度数、製造方法、その他の関連情報を詳細に記載したテクニカル・シートが提供され、製品本来の品質と特徴を正確に評価します。
評価の際には、パッケージも対象となり、提供される情報や使いやすさにも注意が払われます。
スピリッツの専門家
モンドセレクションのスピリッツ&リキュールの審査員は、国際的に著名な醸造学者、マスターソムリエ、醸造学教授、化学エンジニア、専門誌のプレスコラムニストで構成されています。各専門家は、その技術と誠実さに基づいて慎重に選ばれています。
審査員は、アグアルディエンテ、コニャック、ジン、高粱酒、マッコリ、ラム、日本酒、ウォッカ、ウィスキーなど、1つまたは複数のスピリッツやリキュールの専門家です。
優秀品質賞
品質へのこだわりを消費者に示す賞
メリット
モンドセレクションの品質賞を製品のパッケージに表示することは、消費者に強いメッセージを送ることになります。独立した専門家パネルによって試飲、検査、承認された製品であることを証明することになります。
受賞した製品は、モンドセレクションのラベルを3年間、パッケージや広告キャンペーンに使用することができ、追加ライセンス費用は一切かかりません。
プロフェッショナルな第三者による品質評価
品質賞ラベルの3年間使用ライセンス
2024年受賞製品
毎年、多くの企業や生産者が審査に参加していることは、私たちの賞の重要性と効率性、そして申請者の信頼と満足度を証明しています。