식품
1961년부터 식품의 품질을
꾸준히 인증해온 상
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전문가들은 소비자들이 가장 중요하게 여기는 품질 측면을 심도있게 평가하기 위해 각 제품을 개별적으로 맛보고 분석하는 데 많은 시간을 할애합니다. 최종 점수가 60%를 넘은 제품에는 권위 있는 품질 상이 수여됩니다. 이 인증 라벨은 제품의 품질을 강조하고 구매 과정에서 소비자를 안심시킬 것입니다.
일정
본 기관의 평가 절차는 일반 시음과는 차별되며, 전 세계 소비자들이 중요하다 여기는 최대 25가지 기준에 대한 360° 품질 평가로 구성됩니다.
맛, 향, 질감, 풍미, 식감 등과 같은 감각적 평가 기준을 이용한 감각 평가를 위해, 전문가는 제품에 사용된 재료와 제품 구성에 대한 정보, 포장, 사용자친화성, 설명서와 같은 다른 필수 요인들도 고려합니다.
이 방법은 소비자를 위해 각 제품의 공정한 글로벌 분석을 보장합니다.
관련 정보심사위원단은 몽드 셀렉션과 25년 이상 일해 온 전문가들로 구성되어 있으며, 이들의 오랜 경험이 귀사의 제품에 대한 공정한 품질 평가를 보장해줍니다.
이러한 수년간의 경험이 심사위원들로 하여금 평가 업무에 꼭 필요한 예민한 감각을 가지고 전 세계 제품을 심사할 수 있도록 합니다. 그들은 5대륙의 음식 문화에 대한 광범위한 지식을 보유하고 있으며, 각 제품을 신중하게 평가하는 동안 자신의 경험을 공유하기 위해 시간을 할애하기도 합니다.
몽드 셀렉션은 미슐랭 (Michelin) 스타를 받은 셰프, 유럽 조리사 연맹, “프랑스 요리 아카데미(Académie Culinaire de France)” 및 기타 권위 있는 협회 회원, 국제적 명성을 지닌 파티세리와 쇼콜라티에, 대학 교수, 화공학자와 영양 컨설턴트 등 저명한 전문가들과 협력하고 있습니다.
최종 결과에서 60% 이상을 획득한 제품은 몽드 셀렉션의 음식 부문 심사위원단으로부터 동상, 은상, 금상, 최고 금상의 품질 인증을 수상합니다.
이 품질 인증은 추가 비용 없이 3년 동안 수상 제품에 표시할 수 있습니다.
본 기관의 품질 인증 라벨은 전문 심사위원단이 제품을 높이 평가하고 이를 검증했음을 보장합니다.
더 알아보기저희 품질 인증 라벨은 경쟁에서 돋보일 수 있는 독자적이고 공인된 품질 인증을 제공합니다.
몽드 셀렉션의 품질 인증은 소비자가 제품 품질을 신뢰할 수 있는 지표이며 상업적 파트너들을 향한 강력한 영업 수단이 될 것입니다.
상은 고품질의 제품을 생산하기 위한 노력을 반영합니다. 각각의 결과는 귀사가 항상 최고 품질 표준에 도달할 수 있도록 안내하고 동기를 부여합니다.
저희 심사위원단은 귀사가 수행한 품질 개발을 검증하고 국제 품질 표준 중 귀사의 제품이 어디 위치하는지 알려줍니다.
2022년 전문가 심사위원이 품질 상을 수상한 식품의 일부를 알아보세요.