식품
1961년부터 식품의 품질을
꾸준히 인증해온 상
스크롤내리기
ブリュレカスタード
北海道ミルクまろやかな輪
White Lotus Seed Paste Mooncake With 2 Yolks – 4 pcs
식품
Confectionary from the House of Burchell Baked Cheese Tart ‘Nagoya’
A Japanese version of the traditional cheesecake advertised as a Nagoya style baked cheese tart
품질을
검증합니다
몽드 셀렉션은 미슐랭 스타를 받은 셰프와 같은 권위 있는 전문가들을 심사위원단을 임명하여 식품의 품질을 평가합니다.
전문가들은 소비자들이 가장 중요하게 여기는 품질 측면을 심도있게 평가하기 위해 각 제품을 개별적으로 맛보고 분석하는 데 많은 시간을 할애합니다. 최종 점수가 60%를 넘은 제품에는 권위 있는 품질 상이 수여됩니다. 이 인증 라벨은 제품의 품질을 강조하고 구매 과정에서 소비자를 안심시킬 것입니다.
일정
제품 등록
제품 출품하기
평가 절차
본 기관의 평가 절차는 일반 시음과는 차별되며, 전 세계 소비자들이 중요하다 여기는 최대 25가지 기준에 대한 360° 품질 평가로 구성됩니다.
맛, 향, 질감, 풍미, 식감 등과 같은 감각적 평가 기준을 이용한 감각 평가를 위해, 전문가는 제품에 사용된 재료와 제품 구성에 대한 정보, 포장, 사용자친화성, 설명서와 같은 다른 필수 요인들도 고려합니다.
이 방법은 소비자를 위해 각 제품의 공정한 글로벌 분석을 보장합니다.
관련 정보품질은 다음을 기준으로 평가됩니다.
- 포장, 라벨 및 기재된 정보, 포장에 사용된 원료 등
- 시각적 연출: 색, 명도, 모양, 크기 등
- 부케(후각 특색의 집합), 복합성, 조화, 피네스 등.
- 맛: 맛의 조화, 향, 단맛, 고유한 특징 등
- 맛의 지속성 : 강도, 후미 등.
- 제품의 질감: 경도, 응집력, 탄성 등.
숙련된
전문가들의
평가
심사위원단은 몽드 셀렉션과 25년 이상 일해 온 전문가들로 구성되어 있으며, 이들의 오랜 경험이 귀사의 제품에 대한 공정한 품질 평가를 보장해줍니다.
이러한 수년간의 경험이 심사위원들로 하여금 평가 업무에 꼭 필요한 예민한 감각을 가지고 전 세계 제품을 심사할 수 있도록 합니다. 그들은 5대륙의 음식 문화에 대한 광범위한 지식을 보유하고 있으며, 각 제품을 신중하게 평가하는 동안 자신의 경험을 공유하기 위해 시간을 할애하기도 합니다.
몽드 셀렉션은 미슐랭 (Michelin) 스타를 받은 셰프, 유럽 조리사 연맹, “프랑스 요리 아카데미(Académie Culinaire de France)” 및 기타 권위 있는 협회 회원, 국제적 명성을 지닌 파티세리와 쇼콜라티에, 대학 교수, 화공학자와 영양 컨설턴트 등 저명한 전문가들과 협력하고 있습니다.
품질 인증
최종 결과에서 60% 이상을 획득한 제품은 몽드 셀렉션의 음식 부문 심사위원단으로부터 동상, 은상, 금상, 최고 금상의 품질 인증을 수상합니다.
이 품질 인증은 추가 비용 없이 3년 동안 수상 제품에 표시할 수 있습니다.
본 기관의 품질 인증 라벨은 전문 심사위원단이 제품을 높이 평가하고 이를 검증했음을 보장합니다.
더 알아보기몽드 셀렉션의 신뢰성 및 시상식의 명성은 소비자의 구매를 결정짓는 핵심 요인입니다.
최고 금상
최종 결과에서 90%와 100% 사이를 획득한 제품
금상
최종 결과에서 80%와 89% 사이를 획득한 제품
은상
최종 결과에서 70%와 79% 사이를 획득한 제품
동상
최종 결과에서 60%와 69% 사이를 획득한 제품
01/04
왜
제품을
평가해야 하는가?
60년 간 몽드 셀렉션은 기업들이 제품의 품질을 개선하고 국내 매출을 증진하며, 해외 시장 진출에도 큰 도움이 되었습니다.
국제 품질 인지도
저희 품질 인증 라벨은 경쟁에서 돋보일 수 있는 독자적이고 공인된 품질 인증을 제공합니다.
검증된 마케팅 및 영업 수단
몽드 셀렉션의 품질 인증은 소비자가 제품 품질을 신뢰할 수 있는 지표이며 상업적 파트너들을 향한 강력한 영업 수단이 될 것입니다.
자사에 대한 자부심 증진
상은 고품질의 제품을 생산하기 위한 노력을 반영합니다. 각각의 결과는 귀사가 항상 최고 품질 표준에 도달할 수 있도록 안내하고 동기를 부여합니다.
외부 품질 관리
저희 심사위원단은 귀사가 수행한 품질 개발을 검증하고 국제 품질 표준 중 귀사의 제품이 어디 위치하는지 알려줍니다.
평가
통찰력
몽드 셀렉션은 전문성이 높고 독자적인 심사위원들에 의해 평가 받은 제품의 품질에 대한 정보를 제공합니다. 이러한 통찰력을 통해 귀사는 더 높은 국제 품질 표준을 달성할 수 있을 것입니다.
"이 상은 당사의 시장 진입 전략과 소비자 신뢰를 높이는데 큰 도움을 주었습니다."
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COOPERATIVA DE CAFETALEROS DEL NORTE DEL VALLE CAFENORTE
줄리안 곤잘레스, 매니저
"저희가 몽드 셀렉션에 참가하게 된 이유는 이것이 세계 최고 품질 인증 중 하나이기 때문입니다. 저희는 마케팅 및 브랜딩 전략에 몽드 셀렉션에서 받은 품질 인증 라벨을 적극적으로 사용하고 있으며, 그 덕에 매출이 전년 대비 20~30% 증가했습니다."
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MARUSEI SHOJI CO., LTD
기쿠치 류타로
"심사위원들의 전문적이고 객관적이며 가치있는 테이스팅 코멘트와 보고서 자료에 감사드립니다. 이는 수년에 걸쳐 양질의 식품을 만들기 위한 우리의 노력이 인정 받았음을 나타냅니다."
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MAXIM’S CATERERS LIMITED
패트릭 소
"저희는 몽드 셀렉션이 일관적인 제품 품질을 유지하는데 있어서 세계적인 수준의 영향력을 가지고 있음을 깨달았습니다. 저희는 전 세계로 나가는 당사의 수출품에 이 금상 메달 로고를 붙여 판매하는 등 이 품질 인증은 자사 마케팅 전략의 일부로서 역할을 해오고 있습니다."
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MORNING FOODS LIMITED
A.B. 캐슬
"품질 인증 라벨 덕분에 저희 고객들이 당사의 제품 품질이 얼마나 뛰어난지 확인할 수 있게 되었습니다. 저희 매출 향상의 큰 공은 이 품질 인증에 있다고 해도 과언이 아닙니다."
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NISSEI COMPANY, LTD
야마모토 카나
"몽드 셀렉션의 상은 당사의 마케팅 뿐만 아니라 직원의 동기 부여에 매우 중요한 역할을 하고 있습니다."
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SATSUKIGASE CO., LTD
세가와 히로시
상을 수여받은
식품
2022년 전문가 심사위원이 품질 상을 수상한 식품의 일부를 알아보세요.