주류 제품
품질을 발견하기 위한 저희만의 특별한 접근 방식을 알아보세요.
평가 과정
몽드 셀렉션은 가장 공정하고 독립적인 평가를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 각 제품의 품질은 독립적이고 저명한 전문가들로 구성된 패널이 정확한 방법과 기준을 사용하여 평가합니다.
평가는 일반적인 시음 이상의 의미를 갖습니다. 평가에 앞서 각 제품의 정보를 철저히 분석하고 구체적인 주장을 바탕으로 심사위원단에게 제시합니다. 증류주 및 리큐어 심사위원단은 각 제품을 개별적으로 신중하게 평가하면서 지식과 경험을 공유하는 시간을 가집니다.
평가 세션은 4개월에 걸쳐 진행되며, 각 샘플은 다른 샘플들과 비교되지 않고 그 자체의 장점에 따라 평가됩니다.
품질 인증
소비자에게 귀사의 품질에 대한 관심을 보여줄 수 있는 수상
그랜드 골드 수상은 전문가 패널의 최종 평가 결과 90%에서 100% 사이의 점수를 받았음을 의미합니다. 골드 메달은 80%에서 89% 사이의 점수를, 후보작은 70%에서 79% 사이의 점수를 받은 제품에게 수여됩니다.
심층적인 품질 평가
시각적 측면
제품 프레젠테이션, 색상, 밝기, 선명도, 투명도 등
맛
전형성, 조화, 복잡성, 아로마, 쓴맛, 단맛, 산미 등
냄새
향미(후각 노트), 청결도, 강도, 지속 시간 및 발달, 복잡성, 조화, 냄새, 오프노트, 기교 등
포장
포장 및 라벨 정보 디자인, 제품 보호, 사용된 소재, 사용 편의성 등
세계적인 판단
심사위원의 전반적인 인상과 제작자에게 전달할 필요가 있다고 생각되는 의견이나 관찰 사항을 기록합니다.
감각적 기준
평가 절차는 주로 감각 분석에 의존합니다. 각 시음 세션 전에 전문가들은 제품의 지리적 원산지, 성분, 알코올 함량, 생산 방법 및 기타 관련 정보를 자세히 설명하는 기술 자료를 받아 제품의 본질적인 품질과 특징을 정확하게 평가합니다.
평가 중에 포장도 고려되며, 제공되는 정보와 사용자 친화성에 주의를 기울입니다.
주류 전문가
몽드 셀렉션의 스피릿 & 리큐어 심사위원단은 국제적으로 인정받는 양조학자, 마스터 소믈리에, 양조학 교수, 화학 엔지니어, 전문 언론 칼럼니스트 등으로 구성되어 있습니다. 각 전문가는 실력과 성실성을 고려하여 신중하게 선정됩니다.
심사위원은 아과르디엔테, 코냑, 진, 고량주, 막걸리, 럼, 사케, 보드카, 위스키 등 하나 이상의 증류주 또는 리큐르 전문가입니다.
품질상
소비자에게 귀사가 품질을 중요하게 생각한다는 것을 보여줄 수 있는 수상
혜택
몽드 셀렉션 어워드를 포장에 표시하면 독립적인 전문가 패널의 시식, 테스트, 승인을 거친 제품이라는 강력한 메시지를 소비자에게 전달할 수 있습니다.
수상 제품은 별도의 라이선스 비용 없이 3년간 포장과 광고 캠페인에 몽드 셀렉션 라벨을 사용할 수 있어 가시성을 보장받습니다.