Nossa metodologia
Para garantir uma avaliação da qualidade do seu produto a 360°, os júris da Monde Selection incluem a avaliação dos critérios pelos seguintes aspetos:
Avaliação Sensorial
As sessões de degustação da Monde Selection baseiam-se em parâmetros organolépticos aplicáveis a cada produto, tais como o sabor, o aspecto visual, o travo, o paladar e o odor. As sessões de avaliação são organizadas durante um período de quatro meses, durante os quais os nossos júris provam um número limitado de produtos por dia para preservar o seu paladar.