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  • Registo do produto

    As inscrições abrem em setembro de 2024.

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    As amostras podem ser enviadas após o registo do produto.

Águas e refrigerantes

Processo de avaliação

O Monde Selection tem como objetivo fornecer a avaliação mais imparcial e independente possível. A qualidade de cada produto é avaliada por um painel de peritos independentes e de renome, de acordo com uma metodologia e critérios extremamente precisos.

Para garantir uma avaliação objetiva, os membros do nosso júri preenchem, de forma rigorosamente independente, as fichas de avaliação que incluem até 25 parâmetros para estabelecer o perfil de qualidade do produto. Cada categoria de produto tem a sua própria ficha de avaliação com critérios de qualidade específicos, ponderados em função da evolução das expectativas dos consumidores e das recomendações do conselho científico do Monde Selection.

Para oferecer uma visão mais objetiva de cada produto, a água e os refrigerantes não são sujeitos a uma avaliação cega. Os peritos recebem uma apresentação completa do produto, incluindo a origem, a composição e quaisquer particularidades, a fim de terem uma compreensão global do produto antes de iniciarem a avaliação individual.

Após validação dos seus resultados individuais, os membros do júri partilham os seus conhecimentos e opiniões para validar unanimemente o resultado final.

Até 25 critérios de avaliação
  • Aspeto visual

    [Águas] Clareza e brilho.
    [Bebidas não-alcoólicas] Cor, saturação e limpidez.

  • Odor

    [Águas] Limpeza e pureza.
    [Bebidas não-alcoólicas] Bouquet (conjunto de notas olfactivas), complexidade, harmonia.

  • Sabor - Sabor residual

    [Águas] Harmonia, intensidade, sabor residual, nível de carbonatação, etc.
    [Refrigerantes] Doçura, acidez, amargor, sabor frutado, etc.

  • Paladar

    Suavidade, sensação de carbonatação (quando aplicável), frescura, a sensação de refrescância, etc.

  • Embalagem

    Informações sobre o rótulo, protecção do produto, materiais utilizados, facilidade de utilização, etc.

  • Análise Científica

    Correspondência entre a legislação e as análises laboratoriais, declarações de rotulagem honestas e fiáveis.

Critérios de qualidade

O processo de avaliação começa com a análise organolética do aspeto, odor, sabor, gosto residual, sensação na boca e vários outros critérios do produto.

No caso das águas, as avaliações baseiam-se igualmente em análises laboratoriais efetuadas pela Vivaqua, uma empresa pública belga especializada no abastecimento de água e no controlo da qualidade. Os principais critérios de análise são a concentração de aniões e catiões, a composição mineral, o pH, etc...

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Peritos do júri

O Júri nomeado pelo Monde Selection é composto exclusivamente por sommeliers de água e tecnólogos de aromas especializados na área

Para a avaliação sensorial de águas e refrigerantes, o Monde Selection trabalha em colaboração com a Academia Doemens, Alemanha.

A Academia Doemens é um instituto internacionalmente reconhecido, especializado na avaliação sensorial de água mineral, água de fontes naturais e refrigerantes.

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Selos de Qualidade

Prémios que demonstram aos consumidores sua preocupação com a qualidade

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Benefícios

Ao exibir o Prémio Monde Selection em sua embalagem, você envia uma mensagem forte e poderosa para os consumidores: a garantia de que seu produto foi provado, testado e aprovado por um júri independente de especialistas.

Cada produto premiado obtém visibilidade garantida com o selo Monde Selection, que pode ser utilizado em embalagens e campanhas publicitárias durante um período de 3 anos sem qualquer custo de licença adicional.

Avaliação de qualidade profissional e independente
Certificado, prémio e convite para a cerimónia
3 anos de licença para utilizar o selo do Prémio de Qualidade
Press Release
Um relatório profissional sobre sua qualidade
Kit de resultados
Perfil de qualidade do produto
CONHEÇA OS VENCEDORES

Águas e refrigerantes premiados em 2024

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