Cervejas
Processo de avaliação
O Monde Selection tem como objetivo fornecer a avaliação mais imparcial e independente possível. A qualidade de cada cerveja é avaliada por um painel de peritos independentes e de renome, de acordo com uma metodologia e critérios extremamente precisos.
Os produtos de cerveja elegíveis para um prémio de qualidade Monde Selection incluem todos os estilos de cervejas: pilsen, stout e cerveja de trigo, IPA, negra, preta,...
Antes da avaliação, cada produto é apresentado ao júri para que este tenha uma noção geral e contextualizada do que está a avaliar: origem, ingredientes, composição e eventuais particularidades ou métodos de preparação.
A avaliação propriamente dita é efetuada individualmente por cada membro do júri e baseia-se em até 25 critérios de qualidade.
Após a validação de seus resultados individuais, os membros do júri partilham suas impressões e opiniões para decidirem por unanimidade o resultado final.