Cervezas
PROCESO DE EVALUACIÓN
Monde Selection quiere ofrecer la evaluación más imparcial e independiente posible. La calidad de cada cerveza es evaluada por un panel de expertos independientes y de renombre según una metodología y unos criterios muy precisos.
Entre las cervezas que pueden optar al Premio a la Calidad Monde Selection figuran todos los estilos de cerveza: pilsen, stout y de trigo, IPA, negra, preta,...
Antes de la evaluación, cada producto es presentado al jurado para que tenga un conocimiento general y contextualizado de lo que está juzgando: origen, ingredientes, composición y cualquier particularidad o método de preparación.
La evaluación propiamente dicha la realiza individualmente cada miembro del jurado y se basa en hasta 25 criterios de calidad,
Tras validar sus resultados individuales, los miembros del jurado comparten sus impresiones y opiniones para decidir por unanimidad el resultado final.