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Aguas y refrescos
Descubra nuestro enfoque único para evaluar la calidad.
Proceso de evaluación
Monde Selection realiza una evaluación imparcial e independiente. Cada producto es evaluado cuidadosamente por un panel de expertos de renombre utilizando metodologías y criterios precisos.
Para una evaluación exhaustiva, las aguas y los refrescos no se evalúan a ciegas. En su lugar, los expertos reciben una presentación completa del producto, incluyendo información acerca de su origen, composición y características únicas, lo que garantiza una comprensión completa antes de que comience la evaluación individual.
Una vez finalizadas las evaluaciones individuales, los miembros del jurado comparten sus puntos de vista y opiniones para acordar por unanimidad el resultado final.
SELLOS DE CALIDAD
Los premios que le demostrarán a sus consumidores su compromiso con la calidad
El reconocimiento Gran Oro significa que el resultado final de nuestro panel de expertos consensuó una puntuación de entre el 90% y el 100%. El reconocimiento de Oro representa una puntuación entre el 80% y el 89%, y la distinción de Nominado es para los productos que obtienen una puntuación entre el 70% y el 79%.
Evaluación exhaustiva de la calidad
Aspecto visual
(Aguas) Claridad y brillo. (Refrescos) Color, saturación y claridad.
Regusto
(Aguas) Armonía, intensidad, sabor residual, nivel de carbonatación. (Refrescos) Dulzor, acidez, amargor, afrutado, etc.
Olor
(Aguas) Limpieza y pureza. (Refrescos) Bouquet (conjunto de notas olfativas), complejidad, armonía.
Sensación en boca
La suavidad, la sensación de carbonatación (si aplica), la frescura, la sensación refrescante, etc.
Evaluación Científica
Correspondencia entre la legislación y los análisis de laboratorio, declaraciones de etiquetado honestas y fiables.
Empaque
Información sobre el etiquetado, conservación del producto, materiales utilizados, facilidad de uso, etc.
Criterios de calidad
La evaluación comienza con una valoración sensorial, en la que se examinan el aspecto, el aroma, el sabor, el regusto, la sensación en boca y otros factores clave del producto.
En el caso de las aguas, la evaluación se apoya además en un análisis de laboratorio realizado por Vivaqua, una empresa pública belga especializada en el control de la calidad del agua.
Este análisis se centra en criterios esenciales como las concentraciones de aniones y cationes, la composición mineral, el pH, etc.
Los Expertos del Jurado
El jurado de Monde Selection está compuesto exclusivamente por sumilleres especializados en aguas y tecnólogos del sabor.
Para la evaluación sensorial de aguas y refrescos, Monde Selection colabora estrechamente con la Academia Doemens de Alemania, un instituto de prestigio internacional especializado en la evaluación sensorial de aguas minerales, aguas de manantial y refrescos.
Premios de calidad
Los premios que demostrarán a sus consumidores que se preocupa por la calidad
Beneficios
Al mostrar un Sello Monde Selection en su envase, se envía un mensaje contundente a los consumidores: confirma que su producto ha sido catado, probado y aprobado por un panel independiente de expertos.
Cada producto galardonado goza de una visibilidad garantizada, con la etiqueta Monde Selection disponible para su uso en envases y campañas publicitarias durante tres años, sin costos adicionales de licencia.
Evaluación profesional independiente de la calidad
3 años de licencia para utilizar el Sello de calidad
Un informe profesional sobre la calidad de su producto
Productos premiados en 2024
El gran número de empresas y fabricantes que presentan sus productos a nuestro jurado año tras año da fe de la profesionalidad y el rigor de nuestros premios, así como de la fidelidad y satisfacción de nuestros solicitantes.
Monde Selection se distingue por ser uno de los únicos institutos de calidad del mundo que ofrece una evaluación global de la calidad de aguas y refrescos. Un grupo de expertos independientes se toma el tiempo necesario para analizar individualmente cada producto en función de un conjunto de hasta 25 parámetros que abarcan aspectos sensoriales y científicos de importancia para los consumidores.
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