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Bebidas Espirituosas y Licores
Descubra nuestro enfoque único para evaluar la calidad.
Proceso de evaluación
Monde Selection ofrece la evaluación más imparcial e independiente. La calidad de cada producto es evaluada por un grupo de expertos independientes de renombre que utilizan una metodología y unos criterios precisos.
La evaluación va más allá de las catas habituales. Antes de la evaluación, se analiza minuciosamente la información de cada producto y se presenta al jurado en función de sus especificaciones. El jurado de bebidas espirituosas y licores también se toma el tiempo necesario para compartir conocimientos y experiencias mientras evalúa cuidadosamente cada producto de forma individual.
Las sesiones de evaluación se realizan por un periodo de cuatro meses y cada muestra se evalúa por sus propios méritos, sin compararla con otras.
SELLOS DE CALIDAD
Los premios que le demostrarán a sus consumidores su compromiso con la calidad
El reconocimiento Gran Oro significa que el resultado final de nuestro panel de expertos consensuó una puntuación de entre el 90% y el 100%. El reconocimiento de Oro representa una puntuación entre el 80% y el 89%, y la distinción de Nominado es para los productos que obtienen una puntuación entre el 70% y el 79%.
Evaluación exhaustiva de la calidad
Aspecto visual
La forma de presentación del producto, el color, la luminosidad, la claridad, la transparencia, etc.
Sabor
La tipicidad, armonía, complejidad, aromas, amargor, dulzor, acidez, etc.
Olor
El bouquet (conjunto de notas olfativas), la limpieza, la intensidad, la duración y el desarrollo, la complejidad, la armonía, los olores, las notas de salida, la sutileza, etc.
Empaque
El diseño del envase y la información de la etiqueta, la protección del producto, los materiales utilizados, la facilidad de uso, etc.
Valoración global
La impresión general del jurado y cualquier comentario u observación que considere necesario comunicar al productor.
Criterios organolépticos
El procedimiento de evaluación se basa principalmente en el análisis sensorial. Antes de cada sesión, los expertos reciben una ficha técnica en la que se detalla el origen geográfico del producto, los ingredientes, el grado de alcohol, los métodos de producción y otra información relevante para evaluar con precisión la calidad intrínseca del producto y sus características distintivas.
El envasado también es considerado durante la evaluación, prestando atención a la información que proporciona y a su facilidad de uso.
Los Expertos en Bebidas Espirituosas y Licores
El jurado de Bebidas Espirituosas y Licores de Monde Selection está compuesto por enólogos, maestros sumilleres, profesores de enología, ingenieros químicos y columnistas de prensa especializados reconocidos internacionalmente. Cada experto es cuidadosamente seleccionado por sus competencias y su integridad.
Los miembros del jurado son especialistas en una o varias bebidas espirituosas o licores, como aguardiente, coñac, ginebra, kaoliang, makgeolli, ron, sake, vodka, whisky, entre otras.
Sellos de Calidad
Los premios que demostrarán a sus consumidores que se preocupa por la calidad
Beneficios
Al mostrar un Sello Monde Selection en su envase, se envía un mensaje contundente a los consumidores: confirma que su producto ha sido catado, probado y aprobado por un panel independiente de expertos.
Cada producto galardonado goza de una visibilidad garantizada, con la etiqueta Monde Selection disponible para su uso en envases y campañas publicitarias durante tres años, sin costos adicionales de licencia.
Evaluación profesional independiente de la calidad
3 años de licencia para utilizar el Sello de calidad
Un informe profesional sobre la calidad de su producto
Productos premiados en 2024
El gran número de empresas y fabricantes que presentan sus productos a nuestro jurado año tras año da fe de la profesionalidad y el rigor de nuestros premios, así como de la fidelidad y satisfacción de nuestros solicitantes.
Monde Selection se distingue por ser uno de los únicos institutos de calidad del mundo que ofrece una evaluación global de calidad de bebidas espirituosas y licores. Un grupo de expertos independientes analiza individualmente cada producto en función de un total de 30 parámetros que abarcan aspectos sensoriales y científicos de importancia para los consumidores.
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