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Bebidas espirituosas y licores
PROCESO DE EVALUACIÓN
Monde Selection tiene como objetivo ofrecer la evaluación más imparcial e independiente. La calidad de cada producto es evaluada por un equipo de expertos independientes de reconocido prestigio en base a una metodología y unos criterios muy precisos.
Para garantizar un juicio objetivo, los miembros de nuestro jurado cumplimentan, de forma estrictamente independiente, los formularios de evaluación que incluyen hasta 30 parámetros para establecer el perfil de calidad del producto. Cada categoría de producto tiene su propio formulario de evaluación con criterios de calidad específicos ponderados en función de la evolución de las expectativas del consumidor y de las recomendaciones del consejo científico de Monde Selection.
The evaluation goes far beyond regular tastings. Prior to the evaluation, each product’s information is analysed to be presented to the jury precisely for what it claims to be. Monde Selection’s Spirits & Liqueurs jury also takes time to share their knowledge and experiences meanwhile carefully evaluating each product individually.
The evaluation sessions are taking place during a period of four months where each sample is evaluated by experts as a whole and is not compared to another.
Hasta 30 criterios de evaluación
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Aspecto visual
La forma de presentación del producto, el color, la luminosidad, la claridad, la transparencia, etc.
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Olor
El bouquet (conjunto de notas olfativas), la limpieza, la intensidad, la duración y el desarrollo, la complejidad, la armonía, los olores, las notas de salida, la sutileza, etc.
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Sabor
La tipicidad, armonía, complejidad, aromas, amargor, dulzor, acidez, etc.
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Embalaje
El diseño del envase y la información de la etiqueta, la protección del producto, los materiales utilizados, la facilidad de uso, etc.
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Valoración global
La impresión general del jurado y cualquier comentario u observación que consideren necesario comunicar al fabricante.
Folleto 
