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Terrine de Chocolat -Rufoa Co., Ltd
식품류

Terrine de Chocolat

Food Products Grand Gold 2019

세부 정보

  • 국가
    Japan
  • 제품
    Terrine de Chocolat
  • 카테고리
    식품류

2019

제품 평가에
관하여

몽드 셀렉션은 맥주, 물, 음료에 대한 글로벌 품질 평가를 제공하는 유일한 품질 평가 기관 중 하나로서 차별화됩니다. 독자적인 전문 심사위원들은 소비자에게 중요한 제품의 감각, 과학 및 법적 측면을 포괄하는 최대 25개의 평가 기준을 바탕으로 각 제품을 개별적으로 분석하는 데 많은 시간을 할애합니다.
평가 절차

전문가들은 맛, 향, 질감, 풍미, 식감등의 감각 품질 뿐만 아니라 사용 되는 재료, 겉 포장에 적인 정보의 진실성, 사용자 친화성, 설명서와 같은 제품의 기타 중요 자질들도 평가합니다. 이 방법론은 소비자를 위해 제품의 공정하고 글로벌한 분석을 보장합니다.

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심사위원

식품 제품의 평가를 위하여 몽드 셀렉션은 미슐랭 (Michelin) 스타를 받은 셰프, 유럽 조리사 연맹, “프랑스 요리 아카데미(Académie Culinaire de France)” 및 기타 권위 있는 협회 회원, 국제적 명성을 지닌 파티세리와 쇼콜라티에, 대학교수, 화공학자와 영양 컨설턴트 등 저명한 전문가들과 협력하고 있습니다.

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품질 인증

최종 결과에서 최소 60%를 획득한 제품에는 몽드 셀렉션 식품 부문 심사위원이 동상, 은상, 금상 또는 최고 금상 품질 라벨을 수여합니다. 당사의 품질 인증 라벨은 독자적이고 전문적인 심사위원단에 의해 제품이 높은 평가를 받았으며 그것이 검증되었다는 것을 소비자에게 보장합니다.

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