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Terrine de Chocolat -Rufoa Co., Ltd
Produtos Alimentares

Terrine de Chocolat

Food Products Grand Gold 2019

Informações

  • País
    Japan
  • Produto
    Terrine de Chocolat
  • Categoria
    Produtos Alimentares

Prémios

2019

Sobre a avaliação
do produto

A Monde Selection distingue-se por ser um dos únicos Institutos de Qualidade no Mundo a oferecer uma avaliação global da qualidade dos produtos alimentares. Um painel de peritos independentes dedica-se à análise individual de cada produto sobre um conjunto de até 25 parâmetros que abrangem aspetos sensoriais, científicos e jurídicos importantes para os consumidores.
PROCESSO DE AVALIAÇÃO

Os especialistas avaliam as qualidades sensoriais do produto, como o sabor, aroma, textura, gosto e sensação gustativa, assim como outros parâmetros muito importantes, como os ingredientes utilizados, clareza da informação na embalagem, facilidade de utilização, instruções, etc. Esta metodologia garantirá uma análise justa e global do produto para o consumidor.

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O JÚRI

Para a avaliação dos produtos alimentares, a Monde Selection nomeia profissionais eminentes como os chefes de cozinha estrelados da Michelin, Euro-Toques, membros da "Académie Culinaire de France" e outras associações de prestígio, pasteleiros e chocolatiers de renome internacional, professores universitários, engenheiros químicos e consultores de nutrição.

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Selos de Qualidade

Os produtos que tenham obtido um resultado final mínimo de 60% recebem um Bronze, Prata, Ouro ou Grande Prémio de Ouro do Júri Alimentar da Monde Selection. Os nossos selos de qualidade são uma garantia para os consumidores de que o produto foi devidamente apreciado e validado por um júri independente e profissional.

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