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啤酒產品
瞭解我們考察品質的獨特方法。
評鑑流程
Monde Selection 致力於提供最公正和獨立的產品評鑑。每種啤酒的品質均由獨立的知名專家評審團使用精確的方法和標準進行仔細評量。
可參選啤酒產品涵蓋所有類型，包括皮爾森啤酒 (Pilsen)、司陶特啤酒(stout)、小麥啤酒、IPA啤酒、negra黑啤酒和preta啤酒等。每件產品在評量前都會向評審團介紹其產地、 成分和任何獨特的製備方法。
評鑑本身由每位評審根據最多 25 項具體品質標準單獨進行。在完成個人評量後，評審團成員討論他們的見解，並對最終結果達成一致。
品質標章
品質獎項向您的消費者表明您重視產品品質
獲得特級金獎意味著您的產品從我們專家評審團獲得的最終結果得分介於 90% 至 100% 之間。金獎代表得分介於 80% 至 89% 之間，而針對得分介於 70% 至 79% 之間的產品則獲得提名。
深入全面的品質評量
視覺外觀
顏色、飽和度、淨度、泡亮度、碳酸化等。
氣味
整體（嗅覺特徵組合）、複雜度、和諧性、濃烈度、氣味、異味、精緻度等。
味道 – 回味
和諧性、複雜度、香味、苦味、甜度、酸度、味道持久性、濃烈度、餘韻、碳酸化程度等。
產品包裝
包裝和標籤信息的設計、對產品的保護、使用的材料、易用性等。
全面評量
評審團的整體印象以及他們認為有必要與生產商溝通的任何評論或意見。
品質標準
評鑑從感官評量開始，考察產品的外觀、香氣、味道、餘韻、口感以及飲料與其風格的匹配程度等各個方面。
評審團還可能要求進行先進的實驗室分析以進一步評量產品。
對於啤酒來說，基本的評鑑標準包含泡沫品質、苦味、pH 值和清澈度。
啤酒專家
Monde Selection 的啤酒類別的評審團完全由發酵學家和風味技術專家組成，所有專家都是根據他們的專業知識和誠信而被選出。
為了確保對最高品質的鑑別，評鑑會議將持續超過四個月，每次會議最多僅品嚐10件產品，以保持專家的味蕾和品鑒的敏感度。
品質獎項
品質獎項向您的消費者表明您重視產品品質
Benefits
在您的產品包裝上展示的 Monde Selection 獎章向消費者傳達一個強而有力的訊息: 它保證您的產品已通過獨立專家評審圖的品嚐、測評並獲得認可。
Monde Selection 標章可在產品包裝和廣告活動中使用三年，無需任何額外的許可費用，因此每件獲獎產品都將得益於確定的曝光度。
專業且獨立的品質評鑑
獲得使用品質獎章的3年許可權
2024年獲獎產品
眾多企業和生產商多年來持續地向我們的評審團提交產品，證明了我們獎項的嚴肅性和有效性，也體現了參選廠商的忠誠度和滿意度。
Monde Selection是世界上唯一一家提供全面啤酒品質評量的品質機構。由獨立專家組成的評審團依據對消費者非常重要的感官和科學方面多達25項參數，單獨分析每件產品。
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